nasi ayam sue

bahan-bahannye.....

ayam

beras

kiub ayam

rempah penumis

halia

bawang merah

bawang putih

daun sup

daun bawang

daun salad

tomato

timun

kicap cair

lada hidup merah

garam

ajinomoto

gula daun pandan

cara-caranya.....

basuh beras hingga bersih.kisar bawang merah,bawang putih,kiub ayam dah juga halia.tumiskan rempah penumis hingga kembang,kemudian masukkan bahan yg dikisar,garam dan ajinomoto.gaul hingga bertukar warna keemassan.kemudian masukkan kedalam periuk yg berisi beras tadi.air sukatan utk beras tadi mengikut beras....jija beras 4 cawan,air juga 4 cawan.kemudian masukkan daun pandan dan tanaklah nasi seperti biasa.saye guna ricecooker lg senang.....apabila sudah kering gaullah nasi agar tidak berkerak....untuk sup pula,tumiskan rempah penumis hingga kembang,kemudian masukkan kisaran bawang merah,bawang putih dan juga halia hingga naik bau.kemudian masukkan ayam,gaul seketika dan masukkan air secukupnya.perasakan dengan garam dan juga ajinomoto.renehlah sup seperti biasa.ayam diperap dengan kicap cair selama 1jam.kemudian goreng didalam minyak yg banyak dgn api yg kecil...lada hidup dikisar bersama bawang putih kemudian rebus hingga mendidih.masukkan juga secubit garam dan juga gula mengikut citarase anda.....hidangkan bersama salad segar,timun dan juga tomato....