bahan-bahannya......
rebung(dicelur)
udang(dibuang kulitnya)
santan kelapa
cili padi (dikisar)
bawang merah(dikisar)
bawang putih (dikisar)
halia(dikisar)
kunyit hidup(dikisar)
serai(diketuk)
garam
ajinomoto
cara-caranya......
masukkan semua bahan yang dikisar dan juga serai yang telah diketuk kedalam periuk,panaskan seketika.kemudian masukkan santan,rebung dan juga udang.tunggu hingga mendidih.kemudian masukkan garam dan ajinomoto secukup rasa.jaga kuahnya agar tidak pecah santan.setelah cukup ras bolehlah dimatikan api......
No comments:
Post a Comment