ikan merah
bawang merah
bawang putih
kunyit hidup
halia
cili kering direbus
belacan(bagi yang makan belacan)
daun kesum@bunga kantan
air perahan asam jawa
cara-caranye.....
kisar semua bahan-bahan,kemudian tumis hingga pecah minyak,masukkan ikan,daun kesum@bunga kantan,gaul sekejap,kemudian masukkan air perahan asam jawa,pas 2 masukkan garam+ajinomoto(bagi yang makan ajinomoto),bila dah mendidih&mata ikan sudah putih(ikan dah mask r 2)tutup api n boleh r dimakan....cube r....
No comments:
Post a Comment