anak2 saye: December 2012

Monday 31 December 2012

1.1.1959 mak dilahirkan....

hari ini 1.1.2013.....mak genap 54 tahun.....mak dah ada 5 orang cucu......aku sayang mak....walaupun aku agak kasar dan tidak manja dengan mak tapi aku menyayangi emak sepenuh hati aku....mak tidak pernah mengeluh penat dikala aku dan adik beradik aku meminta emak memasak dan melayan kerenah kami dan juga anak2 kami.....mak.....ude sayang mak......semoga ALLAH panjangkan usia mak....ALLAH beri mak kesihatan yang sempurna......

1.1.2013 nenek meninggalkan kami....

al-fatihah buat nenek ku.....aku adalah cucu menantu kepada nenek kesayangan ku ini....aku tidak banyak berjasa padanya....namun perkenalan kami yang singkat selama 4 tahun ini cukup memberi aku seribu kasih sayang dan ilmu....walaupun aku hanya sempat menyuap nenek makan beberapa kali,ini sudah cukup memberi aku kenangan manis di antara aku dengan nenek....nenek,sue doakan nenek tenang disana....terima kasih diatas kasih sayang nenek dan nasihat nenek....aku terkilan kerana tidak sempat untuk mencium jenazah dan menguruskan jenazah nenek.....ini kerana aku berada di melaka....abi memang ada dikampung untuk menguruskan persekolahan adik ipar aku iaitu nadzri.....aku pulang kekampung dengan menumpang bakal biras aku yang bertolak dari kuala lumpur bersama adik ipar perempuan aku iaitu azila dan ena....anak kecil aku cukup memahami situasi ini.....air matanya berlinang hingga mengalir ke pipi membuatkan aku bertambah sebak.....dari melaka kami bertolak jam 10:30 pagi dan sampai di batu pahat jam 11:25 pagi....setibanya kami di perkarangan tanah kubur,kelihatan abi sedang mengorek liang lahat bersama ayah mertua aku,shafik dan juga beberapa orang kampung......melangkah sahaja aku ketanah kubur itu keranda diturunkan dan terus dikambus.....aku mengetap bibir menahan sebak dan selesai membaca talkin dan doa aku terus keluar dari kawasan perkuburan.....tidak ada kata yang boleh terkeluar dari mulut aku.....hanya doa yang mengiringi arwah nenek.....nenek sue sayang nenek.....mengimbas kembali detik-detik kemesraan kami bermula aku bergelar menantu dalam keluarga ini.....entah mengapa raut wajah yang lemah ini membuat aku senang dan tenang bila berbual dengannya......apabila nenek masuk wad aku mula menyuap nenek makan....hingga setiap kali pulang ke kampaung waktu makan tengahari akan aku pergi kerumah nenek dan menyuap nenek makan.....sambil menyuap aku mendendangkan lagu anak itik tokwi.....aku akan menyuruh nenek makan dengan lebih banyak agar gemok seperti aku....dan nenek akan ketawa,senyuman nenek hingga kini aku ingat....kali terakhir aku jumpa nenek 2 hari sebelum nenek meninggalkan kami....aku betul sedih.....kini tiada lagi nenek yang aku boleh suap....yang boleh aku cium.....yang selalu bercerita tentang hidup dan tiada lagi nenek yang akan bertanya mengapa aku muram.....

Sunday 30 December 2012

rendang ayam sue

ayam potong dan bersihkan
cili padi dikisar
serai dikisar
lengkuas dikisar
kunyit hidup dikisar
santan
minyak untuk menumis
garam
ajinomoto

tumis bahan-bahan yang dikisar hingga pecah minyak.kemudian masukkan ayam,kacau rata.kemudian masukkan santan,garam dan ajinomoto.akhir sekali masukan garam dan ajinomoto...tunggu hingga kering....jangan lupa kacau yek....

mee goreng sue

mee kuning
sawi potong2
tauge
fish cake potong2 dan goreng ketepikan
fish ball potong2 dan ketepikan
isi ayam hiris nipis
udang buang kulit
sotong potong2
telur
lada kering direbus dan dikisar
bawang merah dikisar
bawang putih dikisar
kicap jalen manis@warna merah
lada besar hiris2
minyak untuk menumis

tumis bahan yang telah dikisar hingga naik bau,kemudian masukkan ayam,sotong dan udang.gaul hingga bahan tersebut berubah warna.kemudian masukkan bahan yang telah digoreng,gaul rata dan masukkan sawi.kemudian jadikan kolam ditengah2 kuali.pecahkan telur,apabila telur dah separuh masak,gaul semua sekali hingga rata.masukkan mee,gaul lagi dan masukkan kicap hingga cukup rasa.tak payah masukkan garam ye.....akhir sekali masukkan tauge......gaul sekadar rata sahaja......bile dah nak hidang tu taburkan lada yang telah dihiris tadi

selamat mencuba....kalo xfaham leh chat dengan saya kat fb.....

Saturday 29 December 2012

kupan@syed muhammad irfan zahfran

ramai yang tertanya2...kenapa yang ini namanya syed?????nak tahu kenapa....sebab dia anak aku pada siang hari jek.....petang kol 5 ibu dia dah amek....aku ami tumpangan jek.....kadang2 aku bawa dia balik kampung.....kadang2 balik muo....kadang2 balik batu pahat.....dia sangat mudah untuk dijaga......senang sangat nak jaga dia.....

Thursday 27 December 2012

ikan pindang kegemaran kakak.....

anak kau yg pertama memang susah sangat kalau suruh makan nasi....dalam seminggu pun boleh dikira berapa kali je dia makan nasi...suatu hari aku teringin makan ikan kembong masak pindang....aku hanya memasak 4 ekor ikan sahaja....sewaktu makan aku melawa anak sulong aku makan nasi,dia hanya mencebik....apabila dia tengok adik die makan dengan penuh nikmat dia cuba sesuap...lepas 2 1 pinggan xcukup....hari 2 lah aku betul2 gembira sebab kakak makan bebetol.....resepinya mudah saja

ikan kembong
halia ditumbuk
kunyit hidup ditumbuk
bawang putih ditumbuk
bawang merah ditumbuk
tomato belah 4
serai diketuk
asam keping
lada besar dibelah
minyak untuk menumis
garm
ajinomoto

tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau.kemudian masukkan serai dan asam keping.kacau seketika.kemudian masukkan air suka hatilah nak banyak mana kuah bergantung pada rempah.bila dah mendidih,masukkan ikan,garam dan ajinomoto secukup rasa.bila mata ikan dan berubah jadi putih 2 tandanya ikan dah masak....

Tuesday 25 December 2012

sehari dibandar melaka@bandar hilir

ni kami dalam kereta lagi....dah sampai bandar hilir.....jem nye ya ammpuuunnn.....

cari parking dah 1/2 jam.....padahal kami keluo dari rumah jam 10 pagi....disebabkan hari cuti sekolah,ramai pengunjung dan pelancong,perjalanan yang sepatutnya sampai 30minit jadi 1 jam.....lepas dapat parking kami terus menapak ke bangunan2 yang bersejarah....

snap sikit depan mahkota parade....

baru sampai dah nak terkencing....sementara menunggu yang pergi buang air,adik ipo aku bersama anak2 aku snap sekeping gambar di kolam air pancut dataran pahlawan...sebelah mcd

ceh!!!amek gambo kat meriam......

ni pulok kat tembok.....

semua xnak sandar kat bangunan ni....sebab ada sejarah sendiri.....adik ipo aku yang pakai baju merah siap dipaksa oleh aku untuk bergambar kat sini.....nak tau kenapa??????RAHSIA.....

panjat tangga nak tengok ape pulak yang ade kat atas 2....

bujang aku mang sentiasa bertenaga dan bersemangat....

ramai juga org kat atas ni.....

baca jangan tak baca.....

anak aku boleh cakap ada hantu....

sorry xberapa nak amek gambo tenteng sejarah sebab banyak lambang yang aku xsuka....

di luar ayah mencuba topi yang dijual dikaki lima...

abi sedia menanti kami yang jalan terkedek-kedek ni.....smart sungguh suami aku ni....

dulu bangunan semua tu tak ada sebab laut...tapi sekarang laut pun dah ditambak.....peta malaysia dah boleh ubah ye...melaka dah tak kecil.....

khusyuk melihat burung kakak tua...

baca punya baca,rupanya kami masuk gereja dah.....ya ampun.......sabo jelah....

wiwit!!!!

ha.....bile si gemok dah syok bergambo....

oh...oh....!!!angin bertiup kencang...tundung aku kemat kemot....

hujan gerimis pula.....mak mertua kau ape lagi beli topi untuk cucu tersayang

ada tangga lah areboy...kenapa meniti kat lereng bukit....

skali tengok anak dara aku dah rupe vietnam miss pula dengan topi macam 2....tapi die tetap comel....yang bujang hampir2 mengalah...die minta dokong....