mee kuning
sawi potong2
tauge
fish cake potong2 dan goreng ketepikan
fish ball potong2 dan ketepikan
isi ayam hiris nipis
udang buang kulit
sotong potong2
telur
lada kering direbus dan dikisar
bawang merah dikisar
bawang putih dikisar
kicap jalen manis@warna merah
lada besar hiris2
minyak untuk menumis
tumis bahan yang telah dikisar hingga naik bau,kemudian masukkan ayam,sotong dan udang.gaul hingga bahan tersebut berubah warna.kemudian masukkan bahan yang telah digoreng,gaul rata dan masukkan sawi.kemudian jadikan kolam ditengah2 kuali.pecahkan telur,apabila telur dah separuh masak,gaul semua sekali hingga rata.masukkan mee,gaul lagi dan masukkan kicap hingga cukup rasa.tak payah masukkan garam ye.....akhir sekali masukkan tauge......gaul sekadar rata sahaja......bile dah nak hidang tu taburkan lada yang telah dihiris tadi
selamat mencuba....kalo xfaham leh chat dengan saya kat fb.....
No comments:
Post a Comment