kentang rebus sampai empuk
daun sup hiris-hiris
garam
serbuk lada hitam
telur
minyak untuk menggoreng
tumbuk kentang yang telah direbus hingga lumat.kemudian masukkan daun sup,telur,garam dan sedikit serbuk lada hitam sebagai perasa tambahan.gaul rata semua bahan hingga sebati.kemudian panaskan minyak,bentukkan bergedel sesuka hati nak bentuk apapun.kemudian pukul telur didalam bekas lain.celup begedel kedalam telur sebelum menggoreng.kemudian goreng hingga begedel bertukar warna kekuningan....kadang2 aku celup tepung sebelum celup telur untuk mengelakkan begedel hancur....tapi suami aku lebih suka begedel tanpa dicelup tepung.....suka hati koranglah nak celup tepung ke tak sebab setiap masakan kita yang masak....so suka hati u all lerrrrrr.......
No comments:
Post a Comment