betik muda di kupas dan potong2 tak tebal tak nipis
garam
gula
cuka
air
kapur
cara-caranya:
rendam betik yang telah dipotong bersama air garam dan kapur selama 2 hari.....kemudian basuh dan toskan.kemudian masak gula bersama cuka dan air....bila dah dah larut,tunggu hingga air gula sejuk.kemudian masukkan betik kedalam balang dan bolehlah dituang air gula.jika suka masukkan beberapa potong cili bagi menambah rasa.....kemudian simpan jeruk ni dalam peti ais...tunggu hingga 1 hari dan bolehlah makan bersama keluarga ataupun ahli mesyuarat dapor.....
No comments:
Post a Comment