daging(direbus hingga empuk)
lobak merah(di dadu)
kentang(di dadu)
kacang panjang(patah-patahkan je)
rempah kari
santan
bawang merah(di kisar)
bawang putih(di kisar)
halia(di kisar)
lada kering(di rebus dan dikisar)
asam keping
cara-caranya......
tumis bahan-bahan yang telah dikisar hingga naik bau.masukkan rempah kari.gaul hingga pecah minyak.masukkan sayur-sayur gaul seketika dan masukkan sedikit air.tunggu hingga sayur empuk.masukkan pula daging,santan dan asam keping.perasakan dengan garam dan serbuk perasa.apabila dah mendidih boleh lah ditutup api......
No comments:
Post a Comment